导读：据Mysteel农产物网监测，2024年我国育肥公牛均价为23.86元/公斤，年度价钱重心络续下移，供应端压力照旧较大。

　　回首近年来中国活牛价钱的运转环境，正在种类、出栏体重、存出栏数目等多方面节造下，中国的肉牛供应永远处于偏紧的状况，而需求端大幅增加所带来的供需错配是前期价钱上涨的重要要素。然则跟着比来几年养殖手艺水准一向提拔，养殖端养殖热诚继续飞腾，中国牛肉产量屡革新高，进口量也逐年增加，但却正在2023-2024年际遇了消费端朝气焕发，导致价钱映现显然下跌。

　　2024年上半年，中国肉牛墟市延续2023年的下跌趋向，至5月下旬映现幼幅反弹。个中，孳生母牛的反弹幅度稍大于其他几个种类，但因为犊牛价钱仍处于偏低状况，自繁自养形式维系赔本，孳生母牛的成交并未映现显然好转。为保赢余育肥场也调治了养殖节律，上半年育肥公牛出栏体重集体低浸，7月底起屠宰企业收购700-750KG体重段以及以上精品育肥公牛难度扩张，8月中旬起首映现了一波由精品育肥公牛启发的整个上涨行情。但需求端永远维系相对偏弱的局势，10月起肉牛墟市价钱回归偏弱运转状况。邻近岁暮，育肥公牛出栏压力较大，价钱络续幼幅下跌。

　　估计2025年肉牛月度价钱展示底价徐徐爬升后颤动运转，估计终年均价24.08元/公斤，同比涨幅0.90%。低点或映现正在二季度，估计均价23.70-23.90元/公斤；高点或映现正在三季度，估计均价24.50-24.60元/公斤。

　　供应方面：商酌到肉牛的成长周期，估计2025年幼牛产量会因母牛存栏量低浸而略有低浸，集体存栏数目将络续展示低浸趋向；出栏数目或同步回落，但略高于2023年水准。

　　需求方面：上半年牛肉价钱幼幅承压回落，但大凡环境下，此时可供出屠宰的肉牛数目也相对较少，出栏体重偏低，供应端压力相对有限，于是或难以映现大幅下跌。下半年跟着古代需求旺季的光临，需求端对牛肉价钱的支柱转强，集体价钱再度颤动反弹。