有机食物是按照有机农业和有机食物坐褥、加工准绳或坐褥、加工技艺楷模而坐褥、加工并经有机食物认证机闭认证的完全农副产物，是指正在坐褥加工中不成使化学农药、化肥、化学防腐剂和增加剂，也无须基因工程生物及其产品，是以它是真正的源于天然、富养分、高品格的安然环保生态食物。

　　近年来，跟着生涯程度的提升，消费者对食物安然题目日益珍贵，而“无公害食物活动”和绿色食物渐为消费者所给与，也为有机食物正在我国生根萌芽打下了精良的根本。目前，我国有机食物物业已具备了必定的开展根本，品牌影响力连续放大，并酿成了以有机豆类为主的东北区域、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大纠集坐褥区域。

　　我国有机产物闭键分为四大类：植物类、畜禽类、水产类及加工类产物。2021年，中国有机食物获证单元数目达1267家，较2020年增添了39家，同比拉长3.18%，个中新申报单元216家。2021年，中国有机产物坐褥总值为2482亿元，中国有机产物总销量125.46万吨，中国有机产物总发卖额951.6亿元。2021年，中国有机产物象征发放34.63亿枚。截至2021岁晚，我国共有105家认证机构经同意发展有机产物认证行径，共有1.5万家企业取得有机产物认证证书2.5万张。2022岁晚，世界有1.6万家企业取得了2.6万多张有机产物认证证书。2022年发证数目相较于2015年增幅高达99.8%。我国已成为环球第四大有机农业种植国，2022年我国有机产物发卖额高达877.6亿元，联贯多年位列环球第四。

　　中国全力于推动有机食物物业可连续开展。2022年9月，国度商场监视照料总局发表闭于删改和废止个人部分规章的决计，个中就网罗对《有机产物认证照料步骤》的修订。2022年9月29日，农业乡下部发表《闭于履行农产物“三品一标”四大活动的告诉》，鞭策有机农产物高质料开展。2023年2月，焦点1号文献即《农业乡下部闭于落实党焦点国务院2023年周到推动村庄兴盛要点职责安插的履行观点》发表，个中央求深切推动农业坐褥和农产物“三品一标”，放大绿色、有机、地舆象征和名特优新产物范畴。这一系列的策略为有机食物物业开展供给机缘。

　　物业推敲院发表的《2025-2030年中国有机食物商场开展预测及投资商议陈述》共十三章。起首先容了有机食物的观点、分类、出现配景及应具要求等，接着认识了国际国内有机食物行业的近况及干系准绳。然后整体先容了有机蔬菜、有机茶、有机生果、有机大米、有机奶成品、有机水产物的开展。随后，陈述对有机食物商场做了区域开展认识、要点企业筹办情景认识、投资和异日远景趋向认识。结尾周密列明白与有机食物行业亲热干系的策略和律例。

　　本推敲陈述数据闭键来自于国度统计局、海闭总署、质检总局、农业部、物业推敲院、中国绿色食物协会以及国表里要点刊物等渠道，数据巨擘、翔实、充分，同时通过专业的认识预测模子，对行业焦点开展目标实行科学地预测。您或贵单元若念对有机食物物业有个别系深切的分析、或者念投资有机食物行业，本陈述将是您不成或缺的要紧参考用具。