跟着近年来环球肉牛养殖手艺的擢升、养殖界限的增添及需求的增加，近年来环球牛肉进出口营业界限也随之连续扩张。据原料显示，2022年环球牛肉进口量为1022.8万吨，同比增加2.8%；出口量为1204万吨，同比增加5.2%。

　　跟着经济的迅疾增加，住户收入秤谌连续抬高，人们越来越探求品德高的生涯。而饮食行动生涯中的紧要个别，也正在产生着变革。人们入手认识抵家庭饮食健壮的合头所正在，仅仅是猪肉产物不再能餍足恢弘社会消费者的需求，肉类的抉择渐渐雄厚多样。个中，低脂肪高卵白的牛肉更是受到了大无数消费者的青睐，牛肉需求的连续填补推进了牛肉行业的速速开展。据原料显示，2022年我国牛肉产量为718万吨，同比增加2.9%。

　　本文节选自华经资产斟酌院颁发的《2022年中国牛肉产销量及代价处境剖判，墟市需求强劲，产销界限稳步增加「图」》，如需获取全文实质，可进入华经谍报网查找查看。

　　跟着人们的健壮认识连续抬高，对付健壮饮食的需求也连续填补，而牛肉因为其雄厚的氨基酸和卵白质而受到越来越多人的青睐，从而导致需求量连续填补。从牛肉人均需求量处境来看，近年来我国牛肉人均需求量稳步增加，由2015年的1.6千克/人增加至2021年的2.5千克/人。来日，跟着我国住户可把握收入的擢升，牛肉人均消费量将保留增加的态势，为牛肉行业的开展供应强劲动力。

　　从代价方面来看，2022年从此，我国牛肉代价全部呈降落的态势，但全部降幅相对较幼。据原料显示，2022年1月-2022年6月时刻，我国牛肉(去骨统肉)代价由86.62元/公斤降落至84.92元/公斤。2022年6月-2023年1月时刻，因为我国疫情频频以及供需危险等要素的影响，牛肉代价入手回升，2023年来到最高值87.33元/公斤。随后，2023年4月牛肉代价回落至84.43元/公斤。

　　华经资产斟酌院斟酌团队行使桌面斟酌与定量考察、定性剖判相纠合的方法，整个客观的理会牛肉行业开展的总体墟市容量、资产链、规划特征、结余才华和贸易形式等。科学行使SCP模子、SWOT、PEST、回归剖判、SPACE矩阵等斟酌模子与设施归纳剖判牛肉行业墟市处境、资产计谋、竞赛方式、手艺改善、墟市危害、行业壁垒、机会以及挑拨等合系要素。依据牛肉行业的开展轨迹及履行体味，谨慎斟酌编造《2025-2031年中国牛肉行业墟市深度剖判及投资远景预计告诉》，为企业、科研、投资机构等单元投资决定、政策计划、资产斟酌供应紧要参考。