原州区内均匀海拔1450~2500m，日均匀气温4~8℃，被国际粮农构造认定为适宜兴盛优质肉牛养殖区域之一，兴盛肉牛家产拥有得天独厚的地舆上风。近年来，原州区容身资源上风，狠抓根底办法修树、根底母牛扩栏、良种增加和屠宰加工等症结闭节，促进肉牛家产连续健壮兴盛。2024腊尾，全区肉牛喂养量到达25.86万头，存栏16.87万头，出栏8.99万头，杀青产值8.83亿元。

　　优质的牧草、新颖化的牛棚、紧密化的加工、聪颖化的处理……正在原州区头营镇，融侨丰霖（宁夏）肉牛生态家产园集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链发售、旅行旅游于一体，成为闽宁配合“山海情”的活跃践诺。

　　“家产园的修树，一步步增加和处置了原州区肉牛家产兴盛无龙头骨干企业引颈、家产链不全、加工屠宰闭节空缺、家产大而散的近况，促进了境内肉牛家产从卖活牛向卖牛肉系列化产物，从家产低端化向高端化迅速迈进。”提起家产园的兴盛，公司副总司理温群煜一五一十。

　　与此同时，家产园还创立联农带农富农机造，流转土地1.2万亩，策动周边2011户大多取得资产性收益；供给就业岗亭300多个，有用策动宁夏3.8万户养牛户加入到家产兴盛当中。

　　“家产园的兴盛强大，不只策动了就业题目，也让牛肉有了更大的发售平台，现正在庄家们的牛肉能够通过企业的平台销往北京、上海、广东、福修等国内一线都会。”温群煜说。

　　克日，记者来到头营镇固原富民农业科技兴盛有限公司，一排排模范化牛舍划一陈设，一头头肉牛毛色鲜亮。动作固原黄牛遗传资源爱惜的重点繁育场，这里现存栏800余头固原黄牛。

　　“固原黄牛动作本土种质资源，采食力强、生息性好、抗病性强，固然肉率相对较低，然而品格高。”公司承担人何学良说。

　　2019年，何学良以当地固原黄牛和秦川牛养殖上风为根底，用红安格斯牛种公牛冻精实行杂交，使园区内的牛杂交率到达90%以上，更正后的肉牛，体型愈加平衡，产肉率明显提升。至2024年，原州区修有冷配更正点65个，年冷配更正生息母牛6.5万头以上，肉牛良种化率到达92%。肉牛家产布局的调剂，让“山繁川育”家产体例开始酿成。

　　更正并不料味着放弃固原黄牛的特有上风。2024年11月，固原黄牛被农业屯子部列入农业品牌精品培植名单，同时，因其品格优异、市集价钱巩固，为养殖户带来了可观的收益。“目前，固原黄牛活体市集发售价钱每公斤高于其他肉牛6元，拥有很大市集角逐潜力。” 原州区农业屯子局畜牧中央主任皓军荣说。

　　为了爱惜和运用这一贵重的种质资源，本年，原州区将新修固原黄牛良种繁育场2个，树范策动庄家兴盛固原黄牛养殖，打造原州区固原黄牛特点化、不同化兴盛形式，激动农人增收致富。

　　“本年当局对固原黄牛的搀扶力度很大，购进6月龄以上固原黄牛根底母牛的脱贫户、未祛除危急的监测户每头补贴4000元，我比来又进了200头固原黄牛，不断伸张养殖范围。”克日，记者来到原州区头营镇伟伟家庭农场，一排排划一的圈舍排列两旁，一头头吃饱的幼牛犊正正在歇憩。

　　王伟伟动作固原黄牛养殖专业户之一，自2014年起源范围化养牛今后，不绝以固原黄牛为主，年喂养量依旧正在800头支配。“即使正在牛价走低功夫，固原黄牛的价钱不绝巩固正在每公斤36元，每头牛的年喂养本钱远低于西门塔尔牛的喂养本钱。”王伟伟说。

　　好的效益开头于科学化的养殖手段。王伟伟遵循种养维系、草畜协调、轮回运用的家产兴盛思绪，以“肉牛养殖+青贮饲料种植+有机种植”的形式，利用分群饲喂、梯度育肥、隔栏补饲等技艺杀青节本增效，年出栏肉牛200头，净利润40万元。同时，他还通过“家庭农场+基地+庄家”形式，策动周边庄家兴盛肉牛家产，他的农场被评为宇宙家庭农场榜样案例。

　　近年来，原州区维持谋划主体召集连片促进优质饲草种植，伸张青贮玉米等一年生饲草种植面积，策动全区年种植青贮玉米面积巩固正在25万亩以上；增加粪污全量收罗还田、污水肥料化运用等资源化运用形式，畜禽粪污归纳运用率到达97%以上，走出了一条种养维系、生态高效、轮回兴盛的门道。

　　“旧年秋季补栏的牛赶正在春节高价期出栏，这批春季补栏的母牛将对准五一消费岑岭，争取将养殖利润最大化。”克日，记者走进中河乡幼沟村杨成彪的养殖大棚，新补栏的肉牛正惬意地吃着饲料。动作“贩养维系”形式的先行者，杨成彪精准把控市集脉搏，捏紧补栏，延续伸张养殖范围。

　　春季是畜禽补栏、扩繁的旺季。连日来，原州区各州里广博传播“见犊补母”、根底母牛补栏项目等搀扶策略，并邀请肉牛养殖体味丰裕、技艺娴熟的内行行家，为庄家供给现实操作领导，充满调动养殖户的踊跃性。

　　据体会，原州区现已累计培植万头肉牛养殖州里10个，千头肉牛养殖树范村40个，全区肉牛范围化养殖比例到达40%。本年，原州区将通过优化家产结构和搀扶策略，已毕根底种植青贮玉米25万亩以上，加工调造饲草30万吨以上，肉牛喂养量到达30万头。

　　家产附加值高不高，品牌是症结。“此日咱们给家人们计划了15头幼公牛，都是当天现宰、现场打包，黄昏拍下明早就能发货！”伴跟着主播亲热的“吆喝”，原州黄牛肉正以每场上万元的成交额正在直播间里热卖。

　　克日，记者来到宁夏伊鑫瑞牛羊肉家产园加工区，工人们正正在流水线多公斤的牛肉打包已毕，乘坐专机赶赴浙江省杭州市。

　　经宁夏食物检测中央检讨，原州黄牛肉不饱和脂肪酸含量多，而脂肪含量相对较低，矿物质元素品种丰裕，含量适中，特别微量元素硒的含量为0.07mg/kg，拥有极强的保健功用。

　　“现正在咱们仍然正在京东、抖音等平台入驻，每天直播成交额正在十五六万支配。咱们本年将正在原州区修成一座屠宰场，估计3月底开工，将于当年投产运营，修成后，牛的年屠宰量估计到达3万头，羊估计到达20万只，进一步提升产值，策动更多养殖户和劳动力。”宁夏伊鑫瑞肉成品发售有限公司总司理马瑞军说。

　　近年来，原州区引进融侨集团修树年屠宰加工10万头肉牛的屠宰加工场1个，修成牛肉精粹加工中央7个，策动全区屠宰加工率到达35%。同时，维持龙头企业正在上海等都会修树“宁夏六盘山牛肉”体验店8个、区表里品牌营销店35个，创立巩固的产销渠道。

　　从六盘山下的优质肉牛到宇宙各地消费者餐桌的精品牛肉，原州区以“链式头脑”书写乡下复兴新答卷，这条协调山海聪颖、科技气力与生态底色的“牛家产链”，正成为农业新颖化兴盛的鲜活样本。