2024年，公主岭市兴盛态势强劲，地域出产总值告终500.7亿元，正在吉林省县域经济中脱颖而出。坐落正在吉林长春国度农高区的认养一头牛（长春）食物有限公司以其特此表全财富链形式，为全市经济高质料兴盛注入了新生气。

　　认养一头牛（长春）食物有限公司树立于2023年3月9日，由浙江认养一头牛食物有限公司全资控股，总投资3.65亿元。这座占地10万平方米的新颖化工场，是认养一头牛集团首座集肉牛屠宰、瓜分、加工于一体的数智化工场，达产后年产值达40亿元，供给就业岗亭千余个，为公主岭市经济伸长和就业作出了首要功勋。

　　正在牛种抉择上，公司有着庄重的准则：选用国际公认肉质优秀、雪斑纹理丰裕的荷斯坦种类，这种乳肉兼用种类为公司供给了多方面的繁育上风。荷斯坦奶牛所生的幼公牛可只身育肥；通过人为授精身手，用纯血和牛冻精与荷斯坦牛配种，能出产出和牛F1；将纯血和牛胚胎移植到荷斯坦母牛体内，还可繁育出纯血和牛种类。公司还聘任日本和澳洲养牛专家举办身手指挥，全力于降低国产肉牛良种化水准。

　　公司正在公主岭具有自家牧场，距工场车程仅2幼时把握，告终了“牧场+工场”的财富形式。运输前，会向本地畜牧部分申请检疫注明，确保车辆行驶证、驾驶员驾驶证和从业资历证完满有用。如跨县运输，还需收拾出境检疫注明，保险活牛运输合法合规，防备疾病撒布。从牧场到工场的运输历程，庄重听命干系规矩，确保活牛矫健、安定抵达。

　　走进认养一头牛屠宰车间，新颖化的摆设和庄重的流程让人印象深远。工场引进由中国、荷兰、冰岛和美国专家纠合策画的前辈出产线，庄重效力欧盟EU和美国农业部USDA准则。从活牛进入待宰通道，到最终完工屠宰，每个枢纽都高效且范例。屠宰历程采用前辈身手，最大水准省略牛的应激反映，保险肉质。同时，正在流水线各个枢纽最大水准降低屠宰效用，低重污染。

　　屠宰后的牛肉进入瓜分和加工枢纽，智能化出产线精准负责质料，告终全程一对一追溯，并自愿天生定造化束缚报表。出产历程引进美国、英国的及时荧光定量PCR仪、多性能酶标仪等环球顶尖检测仪器，自决告终宰前、宰中、宰后近百项检测，确保每块出厂牛肉安定、安心。

　　始末庄重加工和检测的牛肉，会依照差异部位和品格举办分类包装。产物涵盖各类鲜肉、疗养肉成品和肉类半造品等。包装上明显标注产物音讯，便利消费者明白追溯。公司采用前辈的保鲜身手和冷链物流编造，从工场到市集，全程保留低温处境，让消费者吃到别致、适口的牛肉。

　　公司品牌贩卖收集遍布天下，线上通过电商平台，线下正在各大超市、专卖店以及本地工场体验店贩卖。本年1月20日，公主岭认养一头牛工场体验店开业，与本地着名品牌吉平餐饮强强联手，1500平方米场所集餐饮与超市为一体。超市区奶成品、肉类应有尽有，肉类区全牛精修32个部位，又有和牛肉卷、鲜切牛肉饼、牛肉肠、牛肉干等各类牛肉成品。

　　跟着市集需求的伸长和公司领域的夸大，公司将进一步提拔国产牛肉的品格和比赛力，帮推公主岭市经济高质料兴盛。（公主岭市委宣称部）